Wij kopen onze koffie wekelijks in bij Single Estate coffee roasters. Single Estate is een moderne specialty koffiebrander, met een focus op de best mogelijke koffie.
Onze koffiebonen komen uit de traditionele koffieregio Antigua, Guatemala. De vulkanen Aqua en Fuego (voor het laatst uitgebarsten in 2018) bieden een perfect microklimaat voor het verbouwen van koffie.
Onze koffieboon heeft een krachtige smaak met kenmerken van melkchocolade, hazelnoot en sinaasappelschil.